Färska örter59 artiklar Krasse, groddar & garnering38 artiklar

Örter & skott

Färska örter, krasse, skott och ätbara blommor för kök som garnerar, smaksätter och bygger tallrikar.

De flesta örterna finns i tre former: i ask, i lösvikt för köket som går åt mycket och i ekologisk kruka från Kabbarps trädgård. Sortimentet omfattar basilika (även thai- och röd basilika), koriander, dill, körvel, dragon, libbsticka, salvia, timjan, rosmarin, citronverbena och färska kaffirlimeblad. Utekrukor från Italien finns för terrassen och köksträdgården.

Krasse och microgreens kommer från Bladverkstaden, Marias Microgreens i Höllviken och odlare i Nederländerna: shiso, sakuramix, vattenkrasse, senap och ruccola. Hit hör också ärtskott med KRAV-märkning samt alfa-, bön-, rödbets- och solrosgroddar.

För finishen finns penséer, tagetes, apple blossom och bean blossom, oyster leaf, sjökorall och vilda fläderblommor.

Örter och skott är färskvara: förvara dem kallt och beställ i takt med förbrukningen.